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・・・TAKE OUT可能商品
・・・ベジタリアン
(肉なし/乳製品、卵、魚含む)
・・・辛さの目安
(スパイスとは香辛料、香草のことであり
スパイシー=辛さではありません。)
Take Out
※ランチ、ディナー共に下記の時間内に注文、受取りをお願いします。
ランチ11:00~14:30 ディナー17:00~22:30
※ランチメニューは全てTAKE OUT可能ですが、サラダ・ドリンクは付きません
※お料理の量・副菜など内容がレストランメニューと異なる場合がございます。
メニュー表記は全て税込価格となります。
サニーレタス、グリーンカール、レタス、紫キャベツにカリッカリのフライドオニオンをトッピング!ビタミン豊富なパプリカパウダーで栄養満点!
サニーレタス、グリーンカール、レタス、紫キャベツにカリッカリのフライドオニオンをトッピング!ビタミン豊富なパプリカパウダーで栄養満点!
サニーレタス、グリーンカール、レタス、紫キャベツにカリッカリのフライドオニオンをトッピング!ビタミン豊富なパプリカパウダーで栄養満点!
カレーマヨネーズ和えたまごと野菜をざっくり混ぜて召し上がれ
アーユーボーワンのeggサラダ
スリランカオムレツ
世界共通!?定番おつまみ
スリランカ産シナモン使用
豆粉のフライドチップス。ビールに最適
~オリーブの実添え~ ワイン、ブランデーのおつまみに
揚げたてアツアツチーズスティックにパプリカをトッピング
酸味と辛味がやみつき
スパイシーバターソティ
スーパーフードのクミンとポテトの炒めもの
モルディブフィッシュと青唐辛子使用。スリランカお母さんの味
スパイス香る人気の一品
スパイシーマッシュポテトの包み揚げ
スパイスとチキン&マトンミンチをじっくり煮込んだスパイシーでエキゾチックなおつまみ。とろ〜りチーズのキーマカレーをディップして
スパイシーたまりしょうゆ味
タンドリー釜で焼き上げた辛党派のビールに合う一品
タンドリー釜で焼き上げた手羽元。秘伝のスパイス仕込み
自家製ヨーグルトとスパイスに漬け込み、タンドリー釜で焼き上げたインド名物!
プローン=えび。スリランカの中華風炒めもの。おつまみでもご飯のおかずでも。辛さレベル調整可
まんまるお魚コロッケ。スリランカの国民食
おつまみにもピッタリ!人気のローカルフード。スパイシーなチキンミンチを薄皮(ロティ)で包んであげたボリューム満点の軽食
タンドリーチキン
ナチョキーマ
コットゥロティ
ストリングホッパーセット
干しエビとモルディブフィッシュ使用のヘルシーベジタリアン焼きそば
たっぷり野菜に身体温まる生姜を入れパスマティ米を使用した人気の品。プラックペッパーが効いたパンチのある味
世界三大炊き込みご飯の1つ。じっくり煮込んだ自家製グレービーとパスマティ米を層状に重ね炊き上げる香り高い一品
お米麺 10枚 ココナッツのふりかけ レンズ豆のカレー。ふりかけとカレーをお米麺の上にのせて挟むように手で食べるのが一番美味しい!
グレービー付き。ロティとは無発酵の薄焼きパンの一種。ロティを刻んで野菜と炒めた日本のそばメシのようなスリランカで人気の屋台飯
・サラダ
・炭焼きチキン1P
・タンドリー釜焼きナン
・カレー2種
味:インドチキン えび キーマ チキンサーグ(ほうれん草)
辛さ:甘口 普通 中辛 辛口 激辛
・ドリンク
ラッシー オリジナルフレーバーティー(ICE or HOT) グラスワイン(赤 or 白)
・サラダ
・炭焼きチキン1P
・タンドリー釜焼きナン
・カレー2種
味:インドチキン えび キーマ チキンサーグ(ほうれん草)
辛さ:甘口 普通 中辛 辛口 激辛
・ドリンク
ラッシー オリジナルフレーバーティー(ICE or HOT) グラスワイン(赤 or 白)
たっぷり玉ねぎとカシューナッツ使用。スパイス香る定番カレー
じっくり煮込んだグレービーとエビの相性は最強です
たっぷりほうれん草を使用した濃厚で栄養満点。女性に人気のカレー
マトンとチキンのミンチにスパイスの効いたエキゾチックな味
玉ねぎ、トマト、カシューナッツ、バター、生クリーム。牛乳使用の濃厚甘めカレーに炭火焼チキンが入った人気No.1
脂質、糖質をおさえ、インド人秘伝のスパイス配分で生地に練り込み薄平に焼き上げた。パン卵、牛乳不使用で全粒粉を使用しています
材料配分から焼き上げまで全て手作り
大人気の品。外はカリッと中からチーズとろ〜り。辛いものが苦手な人や子供からも大好評
インド·スリランカコラボ。甘じょっぱ焼きのナンでリピーター続出!
・バスマティライス
・フライドチキン
・フライドエッグ
・パリップ(レンズ豆のココナッツミルクカレー)
・パパダン(豆粉のスナック)
・副菜
・ドリンク
オリジナルフレーバーティ―(ICEorHOT)/ラッシー/グラスワイン(赤or白)
レンズ豆とココナッツミルクのスリランカ定番カレー
当店でスパイスを調合し煎ったオリジナルローストカレー粉使用
マトン嫌いの人もうなるアーユーボーワン仕込みカレー
マグロorカツオor白身魚など季節により異なります。白身魚の時はココナッツミルク使用)。ゴラカ(スモーキーで酸味のある果実)使用
スパイスやハーブに長時間煮込んだディナーのみ登場の幻のカレー
サラダ / バスマティライス / チキンカレー / レンズ豆とココナッツのミルクカレー / パパダン(豆粉のスナック) / ポルサンボル (ココナッツのふりかけ/ 日替わりの副菜 / 紅茶、ラッシー又は赤白のグラスワイン
なんといっても白飯が一番!それぞれのカレースパイスの特徴がわかりやすく引き立ちます
アーユーボーワンオリジナルカシューナッツ入り
ヘルシー派のあなたに
ココナッツの繊維にスパイス、ハーブ、青とうがらし...。数種の食材を入れた食物繊維たっぷりの一品。スリランカの家庭は、カレーと一緒によく出てくる定番
米粉を発酵させて作るライスヌードル。朝・夕食の定番
キトゥルヨーグルト
ワタラッパン
タンドリー釜でねむる自家製ヨーグルトにスリランカに生息するクジャクヤシの花蜜をかけた、当店人気の一品
北海道生乳バニラアイスクリームにキトゥル(クジャクヤシ)蜜をかけました
クジャクヤシの花の蜜を煮詰めたミネラル豊富なスリランカ伝統甘味料。血液の流れをコントロールし動脈硬化、抜け毛、湿疹などに良いとされています。現地でもお茶うけによく出される天然の貴重な一品です。当店の薬草茶と一緒にどうぞ
スパイス天国ならではのカルダモンとシナモンで風味付けされた自家製プリン(伝統甘味料ヤシ密使用)
コーラ オレンジジュース アイスコーヒー ウーロン茶 トニックウォーター スパークリングレモン水
現地人のソウルドリンク。甘〜い泡立ちミルクティ
スパイス入りのロイヤルミルクティ(甘さ控えめ)
全てのドーシャに合わせて調合された優秀なお茶。アーユルヴェーダの老舗ジッダレバーのドクター推奨ハーブティ
南国リゾートをイメージ。当店だけにブレンドされた上品で最高級のフレーバーセイロンティー
自家製ヨーグルトで作ったインドの飲むヨーグルト
南国気分!当店人気のドリンク
濃厚マンゴーラッシー
スリランカで時代を超えて愛されているブレンドアラック
チークとハルミラの大樽で熟成して作られる最高級ココナッツアラック
ロック 水割り お湯割り ソーダ割り
~オリジナルハイボール~ ゆずはちみつ×ウイスキー×ソーダ。ほのかに香るゆずで後味さっぱり
どんな料理とも相性バッチリ。さっぱりと低カロリー
レモンorグレープフルーツ。日本の居酒屋定番!ビタミンたっぷり
女性に大人気の甘く飲みやすいドリンク
カシスリキュール×ソーダ。カシスオレンジに次いで人気のさわやかなカクテル
カリプソゴールドレッドラム×コーラ。定番のラムコーク
アスコット レモン ジン使用。レモンフレーバーのジン×ゆずはちみつ×ソーダ。さわやかシトラスカクテル
アスコット ロンドン ドライ ジン使用。ジュニパー ベリーの香りとトニックのミックスですっきりとした味
セレブレーションウォッカ トニックウォーター
セレブレーションウォッカ使用。ライム×ジンジャーエール。人気のカクテル
セレブレーションウォッカ使用。オレンジジュース割りの女性でも飲みやすい味
アーユーボール
シルバーホワイトラム×ブルーキュラソー×ソーダ。スリランカで採掘される宝石のようなカクテル
ホワイトダイヤモンドアラック使用
アラック×ココナッツリキュール×コーラ。南国のパーティムードにぴったり
ホワイトダイヤモンドレモン使用
レモンフレーバーのアラック×マンゴーリキュール×ソーダ。熟成したフルーツの香り漂う南国をイメージ。
ホワイトダイヤモンドグリーンアップル使用
グリーンアップルフレーバーアラック×メロンリキュール×ソーダ。その名も“クジャク”。スリランカに生息するクジャクのように鮮やかな緑色
ホワイトダイヤモンドマンダリン使用
マンダリンフレーバーアラック×オレンジリキュール×レモン果汁×ソーダ。シンハラ語で“プルメリア”。南国に咲くお花のようにフレッシュでさわやか
ライオンラガー
ライオンスタウト
スリランカ代表のビール。モンドセレクション金賞受賞のすっきりとした味
アジアでめずらしい黒ビール。リキュールのような上品さと苦味の中に甘みを感じられる濃厚な味
不動の国内人気No.1ビール
ライトビールの銘品!メキシコビール
飲みやすいさわやかなイタリアンスパークリングワイン
スパイス料理に合う赤ワインをセレクト
赤:果実の香りが豊かに広がる軽快な味わい
白:スパイスフードにぴったりの辛口ワイン
ハーブを感じさせる味わいのスコッチウイスキー
スパイシーな香り。果実の甘みにスモーキーな味
「白麹仕込み」による芋らしいふくよかさ
「黒麹仕込み」甘みの後にすっきり感
すっきりとした味わい。絶妙なバランスを実現した本格麦焼酎
私たちスリランカボランティア団体は東日本の1日でも早い復興を願い数十回に渡り現地に足を運び、活動させて頂いています。
その中で、直接足を運ぶことの出来なかった宮城県大曲浜の方々へ少しでも支援ができるように...と当店で扱う日本酒を【大曲浜】の1本に絞り応援させて頂いております。そして現在でも、貴重な体験をこれからの世代の若者に伝えたく各地で国際交流や小中学校、大学での公演活動を続けています。
アーユーボーワンのeggサラダ